CV：亚酸 五哒哒
原案：赫拉克
不知道小伙伴们是否有过这样的经历
每次和西南的同学出去聚餐
总是会被他们强大的吃辣能力震惊
这种吃辣能力是他们祖祖辈辈吃辣积攒的“天赋”吗？
虽然吃辣的食物在中国古已有之
但是辣椒这种食物却是很晚的时候才传入的
在中国的流传时间并不长
一开始能吃辣椒的也并不是西南地区的居民
那为什么现代的西南人这么能吃辣呢？
那里的气候，水土都很适合辣椒的种植
用吃辣椒来适应潮湿的生活环境也是很重要的
中国近现代历史上西南地区人才辈出
在近现代多个领域发挥了重要作用，
这也让西南人能吃辣这一标签在全国广为传播
其实西南地区的辣椒文化各有千秋
吃辣的种类也有很大的地域区别
辣椒文化已经不仅是西南数省的饮食文化
更是中华饮食文化的重要组成部分，具有巨大的生命力
聆听今日电台，感受西南人的“辣椒情怀”
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