这道街头小吃里,牛肚、牛心、牛肠的骚味被卤汁镇压,各自保持初心,口感依旧。不光广东,广西、福建、澳门和香港人都爱吃,外地朋友接受起来毫无压力。穿着夹脚拖鞋,站在路边,用竹签插着吃,是最地道的吃牛杂姿势。
▲ 街边的牛杂档,白色的块状物是用牛杂汤煮的白萝卜。图/YangYang_adjani
这道街头小吃里,牛肚、牛心、牛肠的骚味被卤汁镇压,各自保持初心,口感依旧。不光广东,广西、福建、澳门和香港人都爱吃,外地朋友接受起来毫无压力。穿着夹脚拖鞋,站在路边,用竹签插着吃,是最地道的吃牛杂姿势。
▲ 街边的牛杂档,白色的块状物是用牛杂汤煮的白萝卜。图/YangYang_adjani
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听友298130461
4dde5e889bfc4e3
牛杂、猪杂、牛肚、牛心、牛肠、牛筋、牛舌、牛脆骨都好吃😋!!!
标准音_a
听友414017407
666
13500832oql
牛杂和米饭一起真的绝了!