波子汽水(ラムネ)是怎么来的?

2023-09-16 10:13:2901:56 74
声音简介

「ラムネ(波子汽水)」是日本一种非常常见的碳酸饮料,你知道它是由什么演变而来的吗?

「ラムネ」其实源自于一种名为「レモネード(lemonade)」的柠檬口味饮料,是在柠檬果汁中加入蜂蜜、糖浆等调制而成的。世界各地的人们都会饮用「レモネード」,只是各个国家和地区配方有所不同。第一个把这种柠檬水带到日本的是美国人马修·佩里。1853年他来到日本浦贺港时,请江户幕府的官员们喝了这种柠檬水。打开柠檬水的一瞬间,瓶子发出了“嘭”地一声,日本的官员们当时甚至误以为是枪声。1865年,长崎的市面上开始贩售这种柠檬水,名字叫作「レモン水(すい)」。但因为这个名字流传度不高,后来慢慢被误传为了「ラムネ」,之后便演变成为了波子汽水。那么为什么波子汽水里会有一颗弹珠呢?其实这种密封方式起源于1872年的英国,开始人们用软木塞封住瓶口,但瓶内的碳酸还是会跑掉。后来英国人发明这种用玻璃球当作塞子的容器,能够防止“跑汽”的同时,还可以回收利用。在制作过程中,人们把符合波子汽水使用标准的叫作“A玉”,不合规格的则叫作“B玉”。“B玉”通常会被当成普通玩具出售给小朋友。

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