一个吃货在宋朝-锅贴和锅贴豆腐

2023-03-13 18:00:1808:23 58
所属专辑:一个吃货在宋朝
声音简介

锅贴在开封人心中占据的历史地位是比较重要的。锅贴和锅贴豆腐是两种食物,前者是主食,后者是菜肴,二者算是近亲吧,关于锅贴的菜肴有“锅贴鱼片”“鸡汁锅贴”“锅贴鲤鱼”等,食材不同,味道各异。不过毕竟都是姓“锅”,在制作方法上还是有一些相同之处的。

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