大家早上好，今天是腊八了，今天我们来聊聊腊月初八饮食需要注意什么？
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗，腊八粥一般以糯米、黑米、薏米、花生、红枣、红豆、莲子等食材组成，但是由于糯米中含有像胶一样的淀粉——支链蛋白，所以很难被肠胃吸收，而薏米和黑米、花生很难被煮熟，所以，如果腊八节需要喝粥，可以适当减少糯米的比例，少加或者不加糯米，而薏米和花生、黑米等，最好提前泡上几个小时再煮，会保证更好的口感并且这样能够更好消化。
好啦！今天的早安语音就到这里。我们明天见！
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