160. 一位大龄互联网人开始酿啤酒

2021年“大师杯”家酿啤酒大赛，一位来自北京的家酿选手凭一款“回温半小时还香”的美式IPA，夺得了全场总冠军。这位选手叫马海涛，是一位有20年经验的“大龄互联网人”。如今，他成立了自己的厂牌无邪酿造，开始了商业酿酒之路。

惊艳全场的IPA，如何诞生？在家酿啤酒，有哪些心得技巧？为什么说酿酒就像烹饪，要“物尽其用”？家酿转商酿，马老师踩了哪些“坑”？无邪酿造，要酿哪些酒？本期节目，为你分享！

主播：Tian

嘉宾：马海涛

Timestamp

6:55 20年互联网人如何走上酿酒之路

9:42 在女儿屋里酿了第一锅酒

12:02 给家酿爱好者的建议

22:56 家酿转商酿路上的坑

27:53 酿酒像烹饪，物尽其用

31:47 从界面到酒标，妻子的一路支持

35:27 “做小甜水不丢人”

酒单

摸金 [无邪酿造]，三倍干投双倍浑浊IPA（廊坊，河北）

飓浪 [无邪酿造]，三倍干投三倍IPA（廊坊，河北）

文艺复兴 [无邪酿造]，咖啡艾尔（廊坊，河北）

冰冰 [无邪酿造]，德国版酒花皮尔森（廊坊，河北）

歌单

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电商运营: 绊绊

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本节目由日谈公园监制。