距离上海正式推出饮料ABCD分级政策，已经过去了一个月，这段时间里，企业、消费者都发生了哪些变化？
当初拒绝配合的企业，为什么现在浪子回头求合作？
不关心这项政策的消费者，仍然受到了哪些影响？
企业的销售策略、新品研发，对消费者口感的引导，甚至点单的默认选项，都在势不可挡、潜移默化地影响着我们。
所以饮料分级还不够，在上海这座咖啡飘香的城市，咖啡分级也要来啦！
咖啡分级会让那些非优质的原材料，无处遁形。
以及，从饮料分级政策说起，我们可以了解到，一项健康政策的推出，从征集公众意见到试运行，再到正式运行，有哪些内幕？在弹幕里偷偷发一句抱怨，会被政策制订者关注到吗？
每个人既是政策制订的目标对象，又是政策完善的有生力量。
一起来听，我们与上海疾控的对谈。
【嘉宾】
汪正园，营养学博士，上海市疾病预防控制中心副主任医师，上海教育电视台《健康脱口秀》第一季选手，精诚奖-2021 年首届医生科普大赛（上海）最高奖年度十强，市疾控科普特邀高级专家
饮料分级包装标识：
场所健康指引标识：
《吃货博士之吃出好营养》
【时间轴】
01:24 为什么是疾控部门来制订饮料分级政策？
03:25 饮料分级政策具体是什么？
04:13 为什么先分级饮料而不是别的食物？
02:21 牛奶是被“误杀”的吗？
08:55 为什么成年人可能不适合喝牛奶？
10:32 对饮料分级政策的误解
12:57 被忽视的代糖的风险
14:44 对 ABCD分级的误解（AD 钙奶赢麻了）
16:20 影响饮料口感的因素，AB产品是不是应该便宜点？
对企业的影响
19:38 奈雪的茶 产品销售比例
22:45 企业让消费者上瘾简单，让消费者健康很难
23:59 红黄绿标识vs.ABCD 分级，企业态度不同
25:16 对企业的约束，欢迎社会监督举报
28:58 固定饮料不适用
30:49 噢莫，咖啡也要分级啦？？？？！！！！
对消费者的影响
32:48 有关标识形状和颜色的调研
34:54 年轻人真的很在乎
政策制订
39:40 国外有哪些奇葩饮料政策
45:02 征集意见的时候，政府还会扒弹幕啊？
52:05 唱衰政策的人，反而加速了政策的推行
54:20 什么时候向全国推广？
56:37 小小的改变，大大的影响
【主播】
张慧（@张慧中英文脱口秀）
宣太医（@宣贝贝）
【制作】
策划：张慧，宣贝贝
Show note: 张慧
音频制作：张慧
BGM：漂流人间, Chinese football
用户评论