《中国居民膳食指南（2016）》以科学证据为基础，从维护健康的角度，为我国居民提供食物营养和身体活动的指导，所属内容都是从理论研究到生活实践的科学共识，指导、教育我国居民采用平衡膳食、改善营养状况及增强健康素质。与上一版相比，修订了食物摄入量，突出了实践部分和平衡膳食模式等内容；还结合新的研究成果和国内现状，提出新概念，如“份量”、健康饮食文化等；大量的图表和食谱是本书更具有可读性和可操作性。本书由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践组成。
《中国居民膳食指南（2016）》以科学证据为基础，从维护健康的角度，为我国居民提供食物营养和身体活动的指导，所属内容都是从理论研究到生活实践的科学共识，指导、教育我国居民采用平衡膳食、改善营养状况及增强健康素质。与上一版相比，修订了食物摄入量，突出了实践部分和平衡膳食模式等内容；还结合新的研究成果和国内现状，提出新概念，如“份量”、健康饮食文化等；大量的图表和食谱是本书更具有可读性和可操作性。本书由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践组成。
