鲜牛奶可以直接喝吗？

鲜牛奶一般是需要煮沸才能食用的，新鲜的牛奶中有可能会含有一些细菌，尤其是结核杆菌等，所以并不是单纯的加热可以饮用，必须煮沸才能达到饮用标准。