学校上体育课校医必须在场有没有明文规定

没有。
学校上体育课时要求体育老师在场，但没有要求必须有校医在场的，有老师在可以在学生出现情况的时候第一时间发现。
校医的职责主要是为学校的学生、教职工治病的，处理突发性的、季节性的疾病，为学生传播一些疾病的预防知识等。