我在餐馆上班，厨师说我菜切粗了，我就不高兴，他说我，我就不接受，为什么别人说的是对的，我也要反驳？

因为你没有谦虚的态度，总以为自己做的对的，即使别人跟你说了，你也不会去接受他的想法，你觉得自己这样做就可以了，因为你有种得过且过的心理，也不会有那种精益求精或者更上一层的那一种想法。

听到批评的话心里就不高兴，这也是一个人普遍的心理反应，但是如果批评的人是真的为你好，尽管心里不高兴，还是要自己提高修养，认识到自己的错误，摆正心态，并努力去改正，人的良好修养不是一天两天就能形成的，不断地学习和提高是提高自身修养的好办法。