五味菜是荤菜还是素菜？

2022-12-20 13:31

2022-12-20 17:22

五味菜，也叫菜荆芥，茎四棱，叶长圆形，浅绿色，全株含辛、香、麻、辣、凉五种味道,故名五味菜。其沁人心脾的特殊芳香气味，吊人味口，诱人食欲。嫩茎尖带叶可食用,生熟皆可。

来源：五味菜--《农业科技与信息》1997年06期

五味菜,也叫菜荆芥,茎四棱,叶长圆形,浅绿色,全株含辛、香、麻、辣、凉五种味道,故

五味菜可凉拌热抄，还可作汤，五味菜蒸名五味菜。其沁人心脾的特殊芳香气味,吊

五味菜可凉拌热抄，还可作汤。所以是素菜。