人们在形容奢侈或繁华时常说“灯红酒绿”该如何正确理解“酒绿”呢？

因为最初酒酿造和发酵的过程中，由于尚未有撇出的酒糟，酒面上会浮起一层淡绿色糟沫，所以才有了“酒绿”这种说法。

酒绿在古代来说是正常酒的颜色，在当今社会来说不思进取、奢侈无度的表现，慢慢的变成了贬义词。