＂君子远庖厨＂是什么意思

这句话的字面意思是指:君子应该远离杀生做饭的地方。出自战国时期的《孟子》的《梁惠王章句上》。"君子远庖厨"，是孟子劝诫齐宣王实行仁术。
至于"君子远庖厨"这句话，则不是孟子的著作权，而是出自《礼记。玉藻》:"君子远庖厨，凡有血气之类弗身践也。"也就是说，凡有血气的东西都不要亲手去杀它们。汉代贾宜在《新书.礼篇》中引述了孟子的话后说》:"故远庖厨，仁之至也。"把"君子远庖厨"作为仁慈的品德加以提倡，这倒也是符合孟子的原意的。
问题是，后世有不少人曲解了"君子远庖厨"这句话里的合理内核，也就是那种"不忍"之心，而片面轻率地说君子应该远离厨房，以此作为自己偷懒不下厨房的借口。这正如南怀谨先生已经很幽默地指出:"近代的年轻人，当太太要他到厨房里帮个小忙的时候，他就拿这句话来做挡箭牌。太太请原谅!孟老夫子说的，'君子远庖厨'，我要做君子，你的先生不能是小人哪!于是坐在客厅沙发上看电视，等太太把热腾腾的菜饭端来。"(《孟子旁通》)