在家中自制狼牙土豆，土豆应该先煮熟吗？

土豆先煮熟可以更快地制作狼牙土豆，会比较节省时间，但是一般煮到五六成熟就可以了，不用煮得太熟太软了。

在家中自制狼牙土豆，把土豆用花刀切成条，然后用水泡除去淀粉，然后再用水煮至8分熟后捞出晾干水分，最后再锅中放油炸。