那刺猬怎样宰啊？拔刺呢？

我们农村做法都是先放信氏水里淹死再剥皮，活的它会蜷缩到一起成一个球型滑敏散没法下手。
淹死刺猬的拿液时候它发出的声音很像小孩子哭。所以在我那里吃这个的人也少。