汉堡包怎么做

将黄油除外的所有材料都放入面包机，按普通面包键和面

2.大约10分钟，揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面

3.也是大约10分钟，面团被揉的光滑且有弹性，用手拉开感觉很有韧劲

4.这时按下面包机的发面团键，自动工作至一个半小时后。停机后还可延长时间，直至面团发酵很大或至满桶

5.再次的用普通面包键揉面10分钟，排气

6.取出面团，称量平均等分，然后再逐个滚圆

7.放入烤箱再次的发酵，40度大约40分钟，烤箱底部可放一盘热水防干燥

8.面团胀大发胖后，取出表面刷全蛋液

9.撒上一层芝麻，然后入烤箱150度25分钟烤焙即可

10.纯肉火腿切片，白菜叶洗净

11.不粘锅，不用加油，打入鸡蛋煎熟，同时也将火腿两面煎焦，热乎的好吃

12.依次将煎蛋、煎火腿、白菜叶放在面包片上，最后再盖上另一片面包即可