小苏打粉的别名叫什么？

小苏打粉，又称碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，是一种化学物质。在不同温度状态下，会呈现出不同的状态，我们通常见到的是粉末状的，可溶解在水中。