蜂蜜的真假如何辨别？蒙面小熊蜂蜜是真的？

蜂蜜的真假可以数掘通过以下几种方法来辨别：
1. 通过观察蜂蜜的颜色、气泡、香味和品尝蜂蜜来判断。真蜂蜜通常具有透亮的光泽、纯正的色泽，瓶中有很多细薯册核密小气泡，会闻到花香，口感醇厚，回味悠长。
2. 检查蜂蜜的活性酶、新鲜值和波美度。活性酶是检验蜂蜜营养成分是否姿橘充足的指标，新鲜值（HMF含量越少越新鲜）是蜂蜜新鲜程度的指标，波美度是蜂蜜浓度，用来检测蜂蜜成熟度。
至于蒙面小熊蜂蜜是否真的，我无法确定。建议通过正规渠道购买知名品牌的蜂蜜，以保证品质。