芋泥冰的制作方法和配料

制作方法配料如下：
芋头800克，白糖100克，清水400克，紫薯粉6克，椰浆60克。
1。将香芋切成2x2方型大小，倒入高压锅，加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟，即可关火。
2。静待无气压后，打开高压锅，加入紫薯粉和椰浆，一起用捶打棒亩族悉擂烂保迅乎留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用。
3、芋泥冰的制作，就是将制作好的芋穗大泥放入铺上保鲜膜的托盘中，平铺好后保鲜膜封住放入冷冻急冻后切片搭配。