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猪肚炒腐竹的做法

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猪肚炒腐竹的做法

2023-10-09 06:00

1个回答
2023-10-09 08:11
材料:
猪肚1个，胡萝卜半个樱败，白果12-13粒，腐竹4-5枝，瘦肉150g，白胡椒20多粒

做法:
1.猪肚买回来先冲洗一下，然后装进盆里，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水脊悔颤冲洗干净

2.把猪肚翻转，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净

3.倒进1汤匙盐和1汤匙生粉，用手反复抓洗，冲洗干净

4.翻转里面，同样用1汤匙盐和1汤匙生粉，用手反复抓洗，冲洗干净

5.把猪肚放进锅里，前滑倒进没过猪肚的水，放进几块姜片，倒进1汤匙米酒，大火煮开后，再煮5分钟

6.捞起猪肚，用凉水冲洗一遍
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