泰国鸡爪含水量多少

75%。
因晌告为鸡爪本身含有大量的水分，而在加工过程中，鸡爪需要通过煮沸或蒸煮等方式进行处理，这些加工过程中鸡爪会吸收一定量的水分，因此含水量会达到75%左右。
泰国鸡爪是一种以鸡敏谨脊爪为原料的食品，通常是将鸡爪进行煮沸或蒸煮等处理后，再加入各种调味料和香料进行腌制，以增加口感和风味。泰国鸡爪通常呈现出红色桥渗或棕色，口感鲜美，有一定的嚼劲，是泰国传统的美食之一。