炖羊肉的正确方法是什么？

准备材料：白萝卜700克、羊肉1000克、花椒10粒、香叶2片、大料2个、桂皮1根、茴香3克、肢旦姜3片、干红辣椒5个、盐1/2勺、胡椒粉1/5勺、葱1根

1、首先准备好花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用；历碰扰

2、羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质；

3、一块块夹出来；

4、另起锅，把肉放电饭锅吵陪，加入水；

5、放入调料，盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为2小时；

6、白萝卜切滚刀块；

7、起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐；

8、最后出锅装碗即可食用了。