面条和过桥米线哪个利润大些

答案：过桥米线利润大些。

解释：过桥米线的特点是原材料成本低，制作简单，而且口感好，销量大，所以利润相对较高。

拓展：过桥米线是云南的传统美食，随着云南旅游业的发展，过桥米线也逐渐走出了云南，成为了全国热门美食之一。

步骤：过桥米线的制作步骤是先将锅烧开桥颂滚，然后加入粉丝、肉片、蔬樱局菜等食材，最后浇上热汤，米线就做好了。

举例：一碗过桥米线的成本敏余仅为3-5元，而售价可以达到20-25元，利润非常可观，因此过桥米线的利润大于面条。