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黄沙古鱼开汤吃怎么做

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黄沙古鱼开汤吃怎么做

2023-10-16 13:20

1个回答
2023-10-16 14:52
　　黄沙古
　　鱼
　　又称黄鸭咕、戈牙、咯鱼、咯咯噎郑圆、黄辣丁、黄骨头等。
做法：
1.黄骨鱼洗净，没指正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺~~~
2.豆腐切小块
3.姜片先抹一遍锅（据说煎鱼不会破皮），然后，热油爆香姜片
4.放入黄骨鱼，两面煎一会儿
5.倒入热开水，煮开
6.放入豆腐，转中火煮
7.鱼汤发白，放葱花枯丛配、盐调味，即可~
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