鱼干的做法和步骤

鱼干的做法和步骤如下：

原料：鱼干2条、大葱半根、火腿肠1根、大蒜2瓣、生姜适量、味精少许。

1、鱼干在水里泡会，处理鱼鳞，冲洗干净。

2、将洗好的鱼干处理好鱼鳞切块备用。

3、切好配料。

4、水烧开将鱼干倒入，放配料。

5、睁饥大派猛火煮沸。

6、调尘早桥料根据自己口味加入，然后装盘即可。