这是什么豆？长得和荷兰豆相似但肉感却比荷兰豆要厚。求解。

荷兰豆又叫做荷仁豆、剪豆、刀刀豆等。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到了我国，其产于地中海沿岸及亚洲西部地区，食用时以吃嫩荚为主，其质脆清香，营养价值较高。

　　荷兰豆 　　荷兰豆又称荷仁豆、剪豆，属豆科豌豆属。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。 　　荷兰豆属半耐寒性作物，喜冷凉、湿润气候。种子发芽的最低温...

荷兰豆和中国的扁豆 或者豇豆 毛豆的做法差不多 是煮的话 先用热水将之浸泡 十分钟 以把脏的东西去除掉 用盐水先大火煮开 在用小火焖 出香味即可 如果是抄的 把豆子给拨开 和毛都一样 如若是 油炸 我...

荷兰豆的家常做法如下： 主料：荷兰豆、火腿。 辅料：盐、姜、蒜。 工具：砧板、刀具、锅、盘子。 1、火腿肠要切片的，所以买根粗一点的。 2、摘豆子你会的，就是两头掐掉，两边的筋会跟着被...

荷兰豆怎样炒着吃好吃 把荷兰豆撕掉头尾上面的筋。放在盘子里面备用。 再放在开水里面焯二分钟水。不要焯太久哦，太老了等下不脆了。 用捞子捞出来控下水。 把大蒜籽用刀背拍下去皮，再切碎。 把腊肠入进...

荷兰豆扯去老筋，放在盆中清洗干净。红椒切成宽条，大蒜切成薄片。荷兰豆下锅焯水。锅内烧水，加入一勺食盐。焯水至荷兰豆断生，倒入红椒丝，快速焯水后倒出控干水分。锅内烧油，倒入蒜片煸炒。加入少量清水。加入食...

用料 荷兰豆 300g 胡萝卜 小半根 盐 1勺 姜末 适量 蒜羡岁芦末 适量 鸡精 适量 做法步骤 1、把荷兰豆头尾和筋去掉，洗干净。 2、胡萝卜切片。 3、锅里倒一大碗水，加一兄带勺盐和食用油。 ...

荷兰豆和毛豆豆粒的区别是，荷兰豆是成条豆都可以吃的，而毛豆豆粒只是可以吃豆豆粒的

豌豆 豌豆味甘、性平。 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。 豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强...

8月30日获悉，近日，由湟源县“三区”科技服务平台提供支持的和平乡曲布滩村科技扶贫产业——荷兰豆种植，已进入采收高峰期，平均单日收入近2万元。根据测算，在湟源县脑山地区种植荷兰豆最高产值可突破1万...