喝红洒注意什么

　　饮红酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”。
　　红酒的味道和香气都要在适当的温度中才能粗念较好地挥发。 如果酒温太高，苦涩、 过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。
　　红葡萄酒的温度应合乎室岩大困温的标准。所谓“室温”，因地区的不同、一年四季气候的自然变化，会有所差异。无论是在仿做何处、何地，“室温”的范围应该是指6℃～ 18℃之间。