今天儿子不怎么吃饭不小心打翻了两次碗然后我用小铁勺敲了下他的头给敲流血了？

按照你的描述，儿子不怎么吃饭不小心打翻了两次碗，然后你用小铁勺敲了下他的头给敲流血了。看来你是一个性格比较急躁的人，对孩子来说，这种做法非常不合适，希望以后尽量控制自己的情绪。
孩子不吃饭还打翻碗，肯定是错误的，但是可以采取其他非暴力的形式，比如批评、面壁思过、把饭拿走等等方式。打孩子的头而且还打出血，说明你用力很大，这个一方面容易伤害孩子，另一方面更是对他自尊心和安全感的挫伤。对孩子成长很不好。
相信你并不是故意敲破孩子的头，也能理解带孩子是很辛苦很考验耐心的事，不过以后确实需要控制一下情绪，不要动手打人。

今天儿子不怎么吃饭，不小心打饭了，打饭了两次碗，然后用小铁勺敲了下他的头，敲流血了，你的儿子脾气很不好，如果这样吃饭的话，应该改变他的习惯，不吃就不胃疼，饿着她饿的时候他就吃了，作为家长，应该严厉地对待个孩子

教育方式有点不对，可以说服教育，不能动手，这样对孩子身心健康有影响。