为什么说她是聪明的小姑娘

从前有一个聪明的小女孩，因为家里贫穷，很小就给一个有钱的老太婆当佣人。她每天起早贪黑地干活，吃的却是残汤剩饭。可是老太婆对她说：“我有一个谜语让你猜，猜不对，今天就甭吃晚饭。”说完，念了两句话：“只有它，特难吃，没有它，不好吃。”让小姑娘猜一样吃的东西。小姑娘想了想说：“是盐。”小姑娘猜对了，老太婆只好让她吃饭。老太婆不甘心，第二天又想出了新花招，她一手拿块石头，一手拿块冰糖对小姑娘说：“你马上把它们都砸成碎粉掺在一起，我有用。”小女孩刚把石头、冰糖砸碎、掺好，老太婆就来了。她说：“我现在要喝冰糖水，你赶快用刚才给你的冰糖冲一杯水来。”石头末和冰糖已混在一起，怎么冲呢？只见小姑娘把糖和石头的粉末都放在杯子里，然后把热水冲进去，冰糖可以溶化在水里，而石末是不能溶化在水里的，沉淀一会就行了。老太婆又没有难住小姑娘。