挖 田 鼠

在鲁西南秋后的田野里，庄稼收完，你会看到一些突出地面的小土堆，这些就是田鼠造窝时 从地下搬出的。北方人不吃鼠肉，不论是家鼠还是田鼠，北方人从心里讨厌这种不论什么年成都给人争粮的东西。北方人掏田鼠窝有两个目的，一是灭鼠除害；二是缴获被田鼠偷窃的粮食。一窝田鼠一般能危害两三亩地的庄稼，糟蹋一两百斤粮食。

秋后庄稼收完，小麦尚未播种的这个空档期是掏田鼠的最佳时间，早了地里有庄稼，晚了耕地把鼠窝给埋了，谁也找不到。

掏鼠窝一般要凑三个人以上，人少了一天挖不了一个窝，也没法对田鼠实施围剿。

我们最喜欢挖的是大豆地里的田鼠，玉米地、谷子地一般没谁挖。主要是挖出的粮食除了大豆还能利用外，玉米和谷子根本就没什么用。大豆弄回家洗洗煮了，可以撒到地里肥田，玉米、谷子这东西从老鼠嘴里过过一回了，嫌脏，人畜都不吃，又没肥力，没人往家弄。

我们一般都是在地里找凸起大土堆的田鼠窝挖，大土堆就是高门大户，肯定鼠多粮足，但工程量也大。不要小看一个田鼠窝，它在地下就像一个微型的村镇，这家伙也像蚂蚁一样，窝造得很有章法，各种功能用“房”一应俱全，分布合理，鼠道四通八达，曲径通幽，一般包括入口通道、卧室、厕所、粮仓、逃生通道等等，没挖过田鼠窝你绝对不相信老鼠窝都这么高级。

挖鼠窝要顺着鼠道挖，顺线追击，顺藤摸瓜，它分道你也跟分道。有时，田鼠被惊到后，会立即采取应急措施，把一个不起眼的通道用土封住一段，然后全家躲到后面，找机会向逃生通道转移，趁大家都不注意时就会逃之夭夭。对付这种狡猾的家伙，我们有两个方法，一是在挖之前，先在鼠窝周围约10平方米的地方寻找它的逃生口，有两三个，用草伪装，得仔细找，发现后用土封死踩实，堵死后路；二是在顺鼠道挖时，要注意发现主通道侧边它们刚封住的逃生通道，识破诡计。

一般是先挖到厕所，有屎有尿，又骚又臭；再往深处就是卧房，四壁都很光滑，一个纵深高低都比较大的空间；最后才能挖到粮仓，里面全是塞得密密实实的粮食，散发着一股浓浓的发霉味道。对于田鼠的体量来说，这个粮仓真是太大了，有的鼠窝还不止一个。

挖到穷途末路，田鼠就会一个个地从窝里跑出来，一个窝能有10只左右，它们吱吱地叫着，拖着肥硕的身体冲出人群。

这时候是我们最快乐的时候，先前的疲劳一扫而光，在秋后的田野上撒着欢追击上窜下跳的田鼠们。