江苏男子早餐店吃鸡蛋，鸡蛋突然爆炸，导致爆炸的原因是什么？

因为店里的鸡蛋是用微波炉加热的，在微波炉加热的时候蛋白和蛋黄吸收的热量不一样。蛋白和蛋黄吸收的热量要比蛋壳吸收热量的速度更快，所以蛋黄和蛋白是很容易膨胀的，这样就会把蛋壳给挤裂，所以鸡蛋才会爆炸。在江苏徐州有一位男子在早餐店里吃早餐的时候，鸡蛋却突然爆炸了，鸡蛋爆炸的过程正好被早餐店里的监控录像记录了下来。

这段视频传到网络上之后，立刻引起了很多人的关注，很多网友都调侃说这到底是鸡蛋还是炸弹。不过也有很多网友好奇鸡蛋在店里突然爆炸，虽然这名男子并没有受到什么实质性的伤害，店主究竟需不需要索赔呢？

后来视频中的男子也对此事做出了回应，说自己没有受伤，也不会去找电阻索赔的。在视频中，我们可以看到一个穿着黑衣服的男子正在吃早餐，但是面前的鸡蛋却突然爆炸，鸡蛋和蛋壳立刻飞出了很远。这名男子显然也非常不敢相信面前发生的事情，立刻拿纸巾擦拭自己的脸和衣服，而且还告诉工作人员说鸡蛋爆炸了。工作人员也感觉到非常的匪夷所思，又反问了一遍。

原来店里的鸡蛋是用微波炉加热的，虽然鸡蛋在加热的过程中没有爆炸，但是从微波炉拿出来之后，过了一会儿依然没有逃脱爆炸的命运。微波炉虽然是一个很方便的家用电器，虽然用微波炉加热饭菜非常的方便，但是也有很多东西是没有办法在微波炉里加热的。

鸡蛋就不能放在微波炉里面加热，很多人把鸡蛋放在微波炉里加热就会产生爆炸。这是一种非常危险的现象，如果严重的话还很有可能炸伤我们的眼睛。所以大家在使用微波炉的时候一定要注意有一些食物是不能放在微波炉里加热的，所以大家一定要特别的小心！