山东人吃竹虫吗

山东人吃竹虫的。山东人都会吃昆虫金蝉豆虫蚂蚱竹虫蜂蛹蝎子哈虫地蝗。

竹虫又名竹蜂，竹蛆广宁人把它称之为笋蛆。它啃吃幼嫩竹笋吸收养分，20天内从米粒大小长到手指头般粗大，寄生在竹筒内从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部体肥停食准备破蛹而出。

简介

竹虫富含高蛋白氨基酸。看看竹虫的外表，肥肥白白长约3厘米身子纺锤形，滚圆滚圆有细眼小黑嘴，有人赞它可爱有人厌其恶心。但竹虫甘香似有奶油之味。竹虫也是基诺族的美食。

竹虫是竹蜂的幼虫，而竹蜂是一种危害竹林的害虫。它在嫩竹内产卵孵化，幼虫靠吸食竹内壁之肉质和水分生长，一旦被其危害嫩竹即不能生长成材。

竹虫呈白色形状似虫草，人们把竹虫拿来用开水氽后用油煎炸香后食用十分香脆可口。成群寄生于巨竹属竹类的当年生竹笋上，竹虫的食用虫态为幼虫，幼虫每年10月至次年2月出现。