好吃的非遗

好吃的非遗有：山西特产太谷饼、云南特产鲜花饼、湖南特产热干面、浙江梅干菜肉酥饼、广西特色螺蛳粉。

1、山西特产太谷饼

太谷饼，取“圆融太和，虚怀若谷”之意，是山西特产糕点，看着很普通，就好像包裹着芝麻的烧饼，一点也不精致，却风味独特；始于1895年的太谷饼，历经5代人的传承，秉持晋商之诚信，如今已经成为“非物质文化遗产”，不仅本地人喜欢吃，很多外地人旅游返程时的伴手礼，往往也是它，特别受欢迎。

2、云南特产鲜花饼

云南独特的地理位置，四季如春，很是适合鲜花的种植。云南人自古就有把鲜花制作成美食的技艺，就如鲜花饼，曾经是宫廷糕点，风味独特。鲜花饼的酥皮薄如信笺，至少有十二层，里面包裹着饱满的鲜花馅料，吃上一口，花瓣在唇齿舌尖绽放开来，恍惚间仿佛置身于清晨的花园，花香幽幽，清香又美好，这种感觉真是太美了。

3、湖南特产热干面

最早还是在助力武汉的直播专场中入手了武汉热干面，感觉就好像是带着调味料的挂面。武汉热干面，如今已经成为非遗美食也是自有道理的，的确是风味独特，遇见尝尝。

4、浙江梅干菜肉酥饼

梅干菜肉酥饼，据说是由“混世魔王”程咬金发明的，作为非遗美食，也是风味独特。金灿灿的表皮点缀着芝麻，样子乖巧可爱，吃上一口，表皮层层起酥，里面还有风味独特的梅干菜肉馅加持，酥香解馋，一个接着一个往嘴里送，就好像吃饼干，好吃到停不下嘴。

5、广西特色螺蛳粉

广西非遗美食螺蛳粉，风味独特。纯粮制作的米粉筋道爽滑，还很有韧性，酸笋、木耳、腐竹、油炸花生米等多种配菜在浓郁的汤汁浸润下，味道绝了！大口“嗦粉”香辣爽口，直吃得鼻尖微微冒汗，太快乐了。