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牛奶和盐汽水在一起有什么化学反应？

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牛奶和盐汽水在一起有什么化学反应？

2023-12-15 18:07

3个回答
2023-12-15 23:02
牛奶和盐汽水在一起会发生牛奶凝结的化学反应。
盐汽水是一种含有二氧化碳和各种盐类添加剂的饮料，它与牛奶混合后，其中的无机盐会使牛奶中的蛋白质凝结，形成固体颗粒，导致牛奶凝结。
这种现象并不是化学反应，而是一种物理过程。除了盐汽水之外，其他含有大量无机盐的饮料也可能会使牛奶凝结。
2023-12-15 18:41
牛奶和盐汽水在一起会发生胶体聚沉现象，水奶分离不再均匀相溶
2023-12-15 18:28
牛奶和盐汽水的话，正常的是不可能发生化学反应的，他们最多也就发生的是物理反应，所以也是可以喝的，口感上有一定的差别
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