“一杯曰品，二杯为解渴，三杯就是饮驴了。”这句话有何典故？怎么解释？

这是古人对饮茶方式的解析。品，指小口喝，意在于品味，而不是以消暑为前提。一般是有修养的人的饮茶方式。解渴，就像是渴了喝水一样，没有特别意义。一般是平常人的饮茶方式。饮驴，指像驴喝水一样。是粗鲁莽撞的人的喝茶方式。形容不懂茶的韵味

这句话的典故来源于中国唐朝文学家白居易的《长恨歌》。白居易在诗中以饮驴子酒为比喻，形容自己饮用了过多的酒，使得自己醉态百出。
这句话的解释是，喝一杯酒可以称之为品味，喝两杯酒可以解渴，但是喝三杯酒就已经喝得过多，就像饮驴一样醉态百出，形象地比喻喝酒过量会导致醉酒。
这句话的含义是提醒人们饮酒要适量，不要贪杯，以免对自己的身体和行为造成不良的影响。