居家分享五香豆腐干的简易做法，鲜嫩又解馋，孩子爱吃的家常美食

大家好，这里是杨爸的 育儿 经，主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识，只为分享对孩子更好的。——本款 美食 适合3周岁以上的孩子品尝。

在我们的日常生活中，

虽然有可能除去三餐之后，

父母对于孩子的零食配置很难控制“量度”，

但对于零食小吃的营养控制，

其实作为父母的也是能小小“干预”的。

就拿笔者来说，

家中孩子虽然平时零食也吃了不少，

但大多数都是由笔者亲自烹饪，

无论是蜜饯、炒货、糕饼、又或者饮品，

笔者都是手到擒来。

而对于笔者今天分享的这款五香豆腐干来说。

它既可以作为家常菜的常见款式配备，

也可以作为日常零食小吃品尝。

而且豆制品的营养一般都非常丰富，

适当吃一点的话，

对孩子的身体成长也是非常不错的。

如果您对今天这款 育儿 美食 的烹饪方法也非常感兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【 美食 名称】：五香豆腐干。

【准备原料】：老豆腐一斤，八角两个，桂皮一块，熟白芝麻10g，五香粉一勺，1.5厘米的大粗5段，白砂糖8g，盐和鸡精各1g，两勺蚝油，一勺生抽。

第一步：首先把准备好的老豆腐切成8mm厚度，长宽大小4cm的薄片，随后用吸水纸吸干表层的水分之后，直接放入100ml六成油温的滚油中，油炸至表皮金黄干焦捞出控油。

第二步：随后把油炸好的豆腐干倒入另一个锅中，加入和食材齐平的清水，准备好的大葱段，八角，桂皮，五香粉，盐，鸡精，蚝油，生抽，白糖，均匀搅拌，开大火煮沸。

第三步：如果父母是把这道 美食 当做家常菜给孩子品尝，那只需焖煮20分钟左右，然后关火在焖10分钟就可以上桌品尝了；而如果你是把它当成日常的零食小吃，那就需要把锅中的汤汁熬干，让豆干呈现出微干的状态，这样才能体现出零食小吃的品尝乐趣。

当然啦，

我们在吃的时候也可以适当撒一些白芝麻，

不仅增香，

而且可以提升营养。

如果您对今天这款 育儿 美食 也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

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