意大利面的吃法 要有步骤

准备用料：蕃茄酱200克、鸡胸肉180克、玉米60克、豌豆粒60克、木耳60克、香菇2朵、腌青红椒30克、小葱1根、姜3克、蒜2瓣、罗勒叶、意大利干酪

1、准备用料。

2、将豌豆粒放入小碗中，加水漫过，入微波炉高火1-2分钟断生。

3、泡发木耳和香菇切小块。

4、鸡胸脯切丁加盐、糖、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀。再将切好的葱姜蒜放在边上备用。

5、煮开一锅水下意面，水里可加半茶匙盐，煮面时间约10-15分钟，中间不要加冷水。面煮到略有硬心，关火，控掉多余的水，加入西红柿酱拌均匀，盖上锅盖备用。

6、取一炒锅，倒油约20克，油热下香菇炒香，然后将拌好料的鸡丁以及葱姜蒜统统下锅炒。

7、炒断生，下腌青红椒和木耳。

8、木耳炒软后将玉米和豌豆粒下锅拌炒均匀。

9、最后将过程“5”拌好西红柿酱的意面倒入锅里翻拌匀即可。

10、盛入盘中，或碗里撒几片罗勒叶子。