南瓜美食做法大全网红？

1，准备好一块南瓜去皮去瓤清洗干净装入盘中，冷水上锅，水开后开始计时蒸15分钟蒸熟。



2，蒸熟后的南瓜倒入一个大碗中，用擀面杖压成细腻的南瓜泥，再打入2个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散搅拌混合均匀，最后再加入4克酵母2勺白糖搅拌混合均匀使酵母和白糖融化。



3，再分次加入大约400克的面粉边加边搅拌，面粉的多少要根据南瓜的多少来添加，搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团，盖上盖子醒发2倍大。



4，大约2个小时面醒发好之后移到面板上揉面排气，搓成长条分成大小均匀的小剂子。



5，把每一个小面积从外向里揉一揉按扁，用擀面杖擀成牛舌状，在两边向中间对折，再次擀成牛舌状再对折，重复4次后卷起从中间切开，一个完美的生坯就做好了。



6，电饼铛刷上一层食用油放入生坯先不要开火，盖上一个高一点盖子二次醒发20分钟。



7，20分钟后已经醒发到满满的一锅了，盖上盖子小火烙上3分钟。



8，3分钟后沿着缝隙淋入多半碗淀粉水，继续烙7分钟左右。



9，时间到开盖满屋飘香，色泽金黄看着就有食欲，底部焦香酥脆，上面蓬松暄软，吃上一口南瓜香味十足，香甜可口，比面包还好吃。