小孩子不爱吃蔬菜怎么办？

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。从保健的角度来看，膳食纤维是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。

其实蔬菜都有自己的美味口感，只是很多小孩子不爱吃蔬菜，这可愁坏了妈妈们，教大家几个办法，让孩子们爱上吃蔬菜：

一、把蔬菜藏起来

一些孩子不爱吃蔬菜，但是对于用蔬菜制作出来的其他菜肴却并不拒绝。如果您的孩子也属于这类型，那么在煮菜的时候就可以将蔬菜巧“藏”起来，比如用蔬菜来作为饺子、馄饨、丸子等菜肴的馅，或者做一些蔬菜饼给孩子吃。

二、让孩子多亲近蔬菜

对于3岁以上儿童，想让他们多吃蔬菜，你不妨试试带他们多看、多接触蔬菜。可以带他们去菜市场，去超市的蔬菜货架，给他们亲手挑选蔬菜的机会。蔬菜买回家之后，可以让孩子帮忙洗菜、给蔬菜去皮，装盘等等，还可以让他看看蔬菜是怎么弄熟的，让他们在厨房闻到烹调时的气息。育儿专家说，通过这些方式，可以让宝宝更熟悉蔬菜，从而减少对蔬菜的抗拒心，并且还能培养宝宝的主人翁意识和动手能力。

三、不要逼迫孩子吃

不要逼迫孩子吃，耐心的给他讲各种蔬菜的故事，比如大力水手爱吃菠菜、兔子爱吃萝卜和青菜等，慢慢的诱导孩子去吃，甚至可以买一只兔子回家，让宝宝看着兔子吃青菜，或者看一些相关的动画或绘本，比如《爱吃青菜的鳄鱼》，让孩子知道吃青菜的好处。

其实让孩子吃蔬菜最好的办法就是把蔬菜做得美味好吃，营养又美味的食谱我们老祖宗流传下来很多，而且这些膳方秉承着“药食同源”的理念，都对身体非常好，恒善堂健康课堂定期与您分享。