蛋挞的做法大全烤箱

蛋挞的具体制作步骤如下：

用料：纯牛奶100毫升、淡奶油100毫升、蛋黄4个、糖粉32克、炼乳一小勺、蛋挞皮12个。

1、纯牛奶、淡奶油、炼乳、糖放一个碗里搅啊搅，直到砂糖融化。

2、把蛋黄放进去搅均。

3、搅拌均匀。

4、过筛更细腻。

5、把蛋挞液倒进蛋挞皮里，七八成满的样子。

6、放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤大概15—20分钟。

7、观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了。

8、放入盘中，就可以食用了。