竹笋干炖肉怎么做好吃呢？竹笋干是否粗腰用水泡过呢？怎么做比较适合小孩子吃呢？

一般情况下的话这个你可以选择，把竹笋干放在水里面泡一下，然后使用高压锅，蒸一下的话就比较，脆嫩

竹笋干炖肉，当然是比较好吃的，如果是炖肉的话，我觉得最好是用温水将竹笋干泡发。

竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有“山珍”之誉，有“蔬菜第一品”美称。历代文人骚客，写出了不少咏笋的诗篇，人们从中不难看到竹笋的身价之高。

材料：五花肉500克笋干100g盐适量葱15克姜10克花椒3克冰糖15克老抽2汤匙料酒2汤匙 1、笋干取出用淘米水泡上。这个笋干很硬，最好泡一晚上。2、把泡好的笋干清洗干净，五花肉切小块。笋干很吃油...

要说小竹笋怎么泡制？我首先想到的就是泡椒小竹笋了，因为这道泡椒竹笋，不仅吃起来酸酸辣辣的，并且泡好的竹笋，也是易常入味好吃的，而且在其制作方法上，也是属于比较简单方便的做法了 基本不需要多少的烹饪...

竹笋意味着步步高升，节节高。

竹笋炖鸡，应先把竹笋煮到七分熟再放鸡一起炖，这样味道更佳。

竹笋炖鸡汤是一款以春笋、草乌鸡等未主要原料制作而成的菜品。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一，在我国自古被当作“菜中珍品”。...

回家挨父母打！也叫笋子炒肉。

笋干和笋衣其实都来源于竹笋，只是选取的部位不一样，两者各有各的特色吧，要看大家自己更喜欢哪一种口感，下面一起来了解下两者具体的区别吧。 笋干和笋衣哪个好吃 要看个人喜好，笋衣会更加酸脆一些。 ...