化州说客家话吗？

化州是说客家话的。

化州，广东省茂名市代管县级市。化州市居民使用的语言主要为化州白话和化州涯话（即客家话）两种汉语方言。

化州涯话属客家语系统，使用该种语言的居民约占全市总人口的30%，集中分布在市内西部的兰山镇、中垌镇和西南部的新安镇。平定镇、文楼镇、合江镇、官桥镇等部分镇的居民则同时使用化州白话、化州涯话两种语言。