怎样给孩子选零食

人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的研究人员认为，零食是有益的。在儿童的饮食结构中，零食扮演着不可代替的角色，帮助儿童摄取多种营养成分。然而令人遗憾的是，现在很多孩子喜欢的零食对他们来说实在无益，除去糖分便是脂肪，缺乏必要的维生素和矿物质。 假设喜欢饼干、薯片的孩子完全拒绝胡萝卜条和芹菜条，那么请专家教你一些聪明的零食新配方，不但能够给孩子提供更好的营养，同时又可以满足他们的口感需求。当然，你必须有足够的创造性，能够把健康的食物打扮得漂亮起来。看看以下的建议，也许可以给你一些灵感，试试变换更多不同质感和口味的食物，来满足孩子无论是视觉还是味觉的需求，还可以使营养更均衡。 健康替代品：1块耐咀嚼巧克力全麦棒，包含118卡路里热量和5克脂肪。 健康替代品：300毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁，包含50卡路里热量。 健康替代品：半个全小麦皮塔饼面包加2茶匙鹰嘴豆泥，包含有115卡路里热量，3.5克脂肪，3.5克纤维。 健康替代品：200克烤玉米片，1/4杯微波炉溶化的低脂干酪碎片，100克全脱脂薯片，包含169卡路里热量，3克脂肪，2.5克纤维。 健康替代品：1个中等大小苹果，切片，1茶匙脱脂焦糖蘸汁，包含140卡路里热量，0克脂肪，3克纤维。 健康替代品：200克覆盆子优酪乳，配料是100克原味低脂酸奶，1/2杯新鲜或冷冻覆盆子，1茶匙香草汁，2块冰块，包含140卡路里热量，2克脂肪，5克纤维。 健康替代品：1/2杯蓝莓，包含42卡路里热量，低于1克脂肪，2克纤维。 健康替代品：200克烤土豆片，包含110卡路里热量，1.5克脂肪，150毫克钠。 健康替代品：1个布丁圣代，配料是1/2杯脱脂巧克力布丁，1/2个香蕉切片，搅拌成香蕉汁，1个酒酿樱桃。 健康替代品：1/2杯坚果和干果：300卡路里热量，12克脂肪，43克碳水化合物，3克纤维。 健康替代品：200克全麦脆饼，包含102卡路里热量，1克脂肪，2克纤维，58克钠。 健康替代品：1/2杯原味爆米花，1茶匙脱脂干乳酪碎片，包含98卡路里热量，1.5克脂肪，16克碳水化合物，2.5克纤维。