李老师在上课时给学生播放视频，在所有同学都认真观看视频时，张达同学的头却是低着的。于是她走下讲台，发现张达的手上拿着手机...

C

解析：

本题考查课堂突发事件的处理。面对学生课堂上开小差的情况，教师既要保持冷静，又要采取合理措施进行管理。双方僵持不下时，教师应适当转变策略，让学生先上交手机，课后在给予学生详细解释的机会，既维持了课堂纪律，又能通过课下谈话引导学生认识到自身问题。C项正确。

A项：学生与老师当场较劲，该做法只会让双方继续僵持，影响课堂纪律，导致课堂无法顺利进行。与题干不符，排除。

B项：该做法直接惩罚学生，学生难以认同，容易引发学生的叛逆心理，无法解决问题。与题干不符，排除。

D项：没有在当下对问题进行处理，不利于教师威信的树立和课堂纪律的维持。与题干不符，排除。

故正确答案为C。