蘑菇的做法大全家常菜

蘑菇可以做炸蘑菇，具体做法如下，首先准备材料：蘑菇100克、面粉80克、淀粉40克、鸡蛋1个、清水10毫升、食用油330毫升。

1、首先把蘑菇清洗干净，然后撕成条备用。

2、碗中放入面粉，淀粉，鸡蛋，水，搅拌均匀。

3、加入食用油，搅拌均匀备用。

4、起锅倒油烧热。

5、油温七成热后，放入蘑菇，然后转小火慢炸。

6、炸至黄金色，蘑菇浮起即可出锅。

7、完成。