菲比外婆的曲奇配方？

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菲比外婆的曲奇配方？

2024-02-14 07:13

1个回答

2024-02-14 07:48

1⃣️粉类：中筋面粉130g 泡打粉1.5g 小苏打1.5g 海盐2g（把粉类先称好混合好）

2⃣️黄油70g

3⃣️黄糖30g 可以用太古黄金幼砂糖（我没买到用了黑糖，也可以用红糖，但是最好用黄糖。这三种糖都得磨成粉。）

4⃣️细砂糖30g—我用的绵白糖

5⃣️鸡蛋一个

6⃣️香草精2.5g

7⃣️巧克力碎片 70g-150g

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