2岁孩子可以吃豆腐 喝豆浆吗

一、豆腐是将大豆浸泡在水中，使其膨胀和软化，在石磨中研磨成豆浆，过滤出豆渣并煮沸。当时，大豆中的渗笑蛋白质颗粒被水包围着，不停地移动，就像在豆浆桶里跳着群舞，但它们无法聚集在一起，形成“胶体”...

要想知道为什么，首先需要知道豆腐的制作方法。 众所周之，卤水点豆腐，豆腐是盐水和豆浆反应后的产物，盐水使豆浆中大量的蛋白质盐析沉淀，最后把水压干就成了豆腐。在这里蛋白质之所以盐析，是因为蛋白质在盐...

因为，未煮熟的豆浆中含有皂素、抗胰蛋与酶和脲酶等有毒物质。皂素能刺激黏膜，破坏红细胞;抗胰蛋白酶会使蛋白质不皮消化和吸收，刺激胃肠而引起恶心、呕吐和腹泻;脲酶也会引起人体中毒。

包浆豆腐（普通豆腐变成包浆豆腐！）的做法步骤: 豆腐切成小块，把清水和小苏打、盐混合倒入豆腐块中，用温水是浸泡4个小时，或者用冷水浸泡8个小时，浸泡后沥干水分再开始炸制。 注意一定要表面变干才...

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人和婴儿。 贫血儿童以及要补铁的人士要...

女人喝豆浆的好处非常多。 祖国医学认为豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功;女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。 ...

豆浆所含植物性蛋白质，不只没有脂肪问题，还可降胆固醇，也是人体补充蛋白质的良好来源，缺点就是“少钙”。豆浆还有丰富大豆异黄酮，是植物性的荷尔蒙，有助女性青春，尤其更年期女性要多补充。

影响并不大的,建议放置冰箱冷藏保存就可以的.

我觉得老喝豆浆，会营养单一，应该一天豆浆，一天牛奶，不过，有时候喝菜粥也是不错的选择

豆浆中含有丰富的卵磷脂，可以促进女性卵巢的发育小女孩适当喝，但是不宜多喝。