岭南故事 广府故事(自编)

岭南故事 广府故事
岭南位于中国的最南端，由大陆及岛组成，大陆部分包括广东和广西，岛屿布冯包括海南岛及海南诸岛。岭南虽不如江南那样温柔婉转，但是岭南以她独特的地理位置孕育出独特的岭南文化。岭南文化多种多样，主要是桂系文化和粤文化，而粤文又分为广府文化、客家文化和潮汕文化。非常幸运地，我生在岭南地区，从小享受着广府文化的熏陶。

从小的记忆就是广州有很多很多美食，稍大时，发现了食在广州这一招牌，细想之下也是。从一年之初到一年之尾到不乏特色小吃。春节时，家家户户都会做各种各样的油果，炸得脆脆的、香香的，小时候，每当外婆与妈妈等一起做油果时，总会和表妹表弟等不慌不忙地蹭上一手，为每每这时候，我们总少不了挨几顿骂。可是，我们都是敢死队的成员，因此，转个身，又会继续我们的捣蛋大业，最后总是要让外婆出动杀手锏，抽出一根竹子对总着我们说：“你们谁想吃‘藤条焖猪肉’啊？”我们啊，也就识趣了，乖乖转身，停手，出去再疯一下下。现在，长大了，油果也不会做了，只负责吃，外婆也很少亲自动手做了，但在我们的哀求之下，还是会重出江湖的。没办法，谁叫我们那么贪吃呢？元宵时节，总少不了汤圆，不管是自己做的还是买的，在这一天，我们必须要吃汤圆。有人曾说过：“元宵吃不到汤圆啊，这一年可不好过了。”尽管我不大相信，但从中不正说明了吃汤圆这一习俗的继承性吗？元宵吃汤圆，清明吃寒食，端午吃粽子等，一年中的大大小小节日总忘不了慰劳自己的肚子。而在节日中，餐桌上总少不了的一样菜肴便是鸡肉，人们总会说：“无鸡不成宴。”说真的无论是什么节日，餐桌上总会有一碟鸡肉，无论其他菜肴怎样变化。

习俗是岭南文化中重要部分，而每个地方的人生小吃更是岭南文化的重要组成部分。广州的猪肚鸡、河源的米线、梅州的柚子、潮汕的稞条、湛江的橙子、广州增城的荔枝等都是闻名中国的。苏轼也曾说过：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”可见，荔枝的诱惑有多大啊！而我，非常庆幸地，生在荔枝之乡，长在荔枝之乡。每年夏季到来之时，我便可大口大口地享受我们家乡的荔枝。其实，闻名中外的荔枝是第二代的挂绿荔枝。挂绿荔枝的由来还有一个传说。传说，挂绿荔枝以前也只是普通的荔枝，虽然也是很好吃的，可当然不能和挂绿荔枝相比了。传说有一天，天上的仙子何仙姑因眷恋家乡，遂回家看看，她的家是她还未返回天庭时在凡间的房子。她不知不觉地睡着了，等到天亮时，因天庭也是要早朝的，她匆忙之下，留下绿丝带在一棵荔枝树上。到夏季时，人们惊奇地发现这棵树长很粗荔枝外壳上都有一圈绿色的类似丝带的外壳缠绕着，遂有挂绿荔枝之称。挂绿荔枝还特别肉质晶莹剔透。其实，不同品种的荔枝有不同的特点，趣味不同，趣味无穷。

岭南，我的故乡，一切都那么美好！

在别人的网易博客找来的，，希望能帮助到你，谢谢`~