有关咖喱鸡肉饭

2024-02-20 04:33

咖喱鸡肉饭里面的咖喱,怎么去除咖喱的刺鼻味?... 咖喱鸡肉饭里面的咖喱,怎么去除咖喱的刺鼻味? 展开
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食材
主料鸡胸肉400g土豆1个胡萝卜1根 辅料油适量盐适量咖喱块1大块清水适量
步骤
黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤11.米淘洗干净,放入电饭锅中焖煮。
黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤22.土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。
黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤33.鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。
黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤44.锅中倒油,放入鸡胸肉粒煸炒。
黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤55.鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。
黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤66.翻炒片刻加入清水,没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。
黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤77.土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。
黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤88.汤汁变浓稠后,放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。
小贴士
1、鸡胸肉去油脂、筋膜,避免影响口感。
2、咖喱块如果比较咸可以不加盐,根据自己的咸淡度进行加减。
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